Im Feinkochstudio Alpha im 6. Wiener Bezirk verwandelte Kenwood am 19. Mai ein Küchenstudio in eine echte Pizzeria: Beim exklusiven Pizza Workshop lernten die Teilnehmer:innen unter der Anleitung von Food-Blogger Marcel Drabits, wie aus einfachen Zutaten und dem richtigen Equipment eine perfekte Pizza entsteht – und welche Rolle dabei die Kenwood Chef XL Pro Küchenmaschine und der My Pizzeria Pizzaofen spielen.
In zwei Slots à zwei Stunden arbeiteten die Teilnehmer:innen in kleinen Teams direkt an den Geräten. Im Mittelpunkt stand die neue Chef XL Pro – Kenwoods leistungsstarke Küchenmaschine, die beim Kneten, Dehnen und Falten des Teigs zuverlässig zur Seite stand – sowie der My Pizzeria Pizzaofen.
Marcel Drabits, gelernter Koch & Patissier sowie Food-Blogger, leitete den Workshop mit viel Expertise sowie einer großen Prise Leidenschaft und führte Schritt für Schritt durch die Zubereitung: vom richtigen Umgang mit der Kenwood Chef XL Pro über Teigruhe, Dehnen und Falten bis hin zu dem Moment, in dem der Teig endlich unter den eigenen Händen zur runden Pizza wird.
Eine gute Pizza fängt lange vor dem Ofen an – nämlich beim Teig. Und genau dort ist die Kenwood Küchenmaschine seit Jahren meine zuverlässigste Partnerin in der Küche.
Marcel Drabits
Nach dem Formen und Belegen übernahm der My Pizzeria Pizzaofen: Das kompakte Gerät mit hochwertigem Pizzastein erreicht mit 400 °C Temperaturen, die einer echten Steinofenpizza täuschend nahekommen – außen knusprig, innen saftig weich. Ein abschließendes Finish aus bestem Olivenöl und frischen Kräutern direkt nach dem Backen – so wie man es in Neapel kennt – rundete das Ergebnis perfekt ab.
Pizza verbindet. Und genau das wollten wir mit diesem Workshop zeigen: dass gutes Essen keine Frage des Restaurantbesuchs ist, sondern mit den richtigen Geräten und etwas Leidenschaft ganz einfach zu Hause entstehen kann.
Beatrix Karro, Marketing Managerin Kenwood & Braun Österreich
Das perfekte Pizza-Duo
Die Chef XL Pro Küchenmaschine überzeugt mit Leistung und Vielseitigkeit – ob Pizzateig, Brotteig oder Pasta, die Maschine meistert jede Herausforderung in der Küche. In Kombination mit dem My Pizzeria Pizzaofen entsteht ein Duo, das professionelle Pizzaqualität direkt nach Hause bringt.
